羧甲淀粉鈉中氯乙酸的測定
羧甲基淀粉鈉(sodium carboxymethylstarch)是一種高分子有機(jī)化合物,由馬鈴薯淀粉經(jīng)與氯乙酸鈉在乙醇溶液中進(jìn)行交聯(lián)反應(yīng),再在堿性介質(zhì)中使用氯乙酸鈉對(duì)交聯(lián)淀粉進(jìn)行羧甲基化處理,最后使用檸檬酸進(jìn)行中和得到的。氯乙酸是一種強(qiáng)酸,具有較強(qiáng)的刺激性和腐蝕性,通??赏ㄟ^呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)以及皮膚進(jìn)入人體,對(duì)皮膚、肝臟、腎臟、心臟和其他器官產(chǎn)生急性或慢性損害,且在高濃度下,可以產(chǎn)生急性中毒,導(dǎo)致死亡?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明氯乙酸具有“三致”性,因此對(duì)氯乙酸殘留量進(jìn)行控制是必要的。采用離子色譜法測定羧甲基淀粉鈉中氯乙酸殘留量,對(duì)樣品不需要任何衍生化,可直接測定,操作簡便,精密度好,結(jié)果準(zhǔn)確可靠。
色譜條件
分析柱:IonPac AG11-HC+AS11-HC
流動(dòng)相:20mM KOH(EG)
流速:1.0mL/min
抑制器:SHY-A-6
進(jìn)樣體積:25μL
前處理:將系統(tǒng)適用性溶液、氯乙酸對(duì)照品和羧甲淀粉鈉供試品分別稀釋100倍后,過0.22μm濾膜進(jìn)樣分析。
系統(tǒng)適用性溶液譜圖
對(duì)照品譜圖
供試品譜圖
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